📷 11 fotosSevilla
Self-service para colectividades
Línea de self-service con vitrinas refrigeradas, buffet y zona de lavado para una gran colectividad.
Proyectos de hostelería y equipamiento de cocinas
Diseñamos, equipamos e instalamos cocinas preparadas para trabajar
En Grautec ayudamos a restaurantes, grupos de restauración, franquicias, hoteles y empresas del sector a convertir sus proyectos de cocina en instalaciones reales, funcionales y preparadas para el día de apertura. Nos encargamos de la planificación técnica, suministro, instalación y puesta en marcha del equipamiento.
Nuestra forma de trabajar
Una cocina no es solo equipamiento
Una buena cocina profesional tiene que estar pensada para trabajar. Por eso, en Grautec analizamos las necesidades del establecimiento, el espacio disponible, la operativa del negocio y el tipo de servicio para plantear una solución de equipamiento que tenga sentido tanto técnica como económicamente.
Nuestro objetivo es sencilloQue cuando llegue el día de apertura, todo esté instalado, probado y preparado para empezar a trabajar.
Qué hacemos
Soluciones para todo tipo de proyectos
Nuevas aperturas
Acompañamos al cliente desde la planificación del equipamiento hasta la instalación y puesta en marcha de la cocina.
Reformas integrales
Renovamos cocinas existentes buscando mejorar su distribución, funcionalidad, capacidad y eficiencia.
Grupos de restauración
Coordinamos proyectos y equipamiento para diferentes establecimientos, manteniendo criterios técnicos y operativos homogéneos.
Hoteles y colectividades
Soluciones de equipamiento adaptadas a cocinas de hoteles, centros de producción, comedores y grandes instalaciones.
Franquicias y multisite
Cada apertura mantiene los mismos estándares de instalación y funcionamiento, independientemente de su ubicación.
Fabricación a medida
Soluciones adaptadas al espacio y a las necesidades concretas de cada instalación.
Del proyecto a la puesta en marcha
Un único equipo técnico para coordinar el equipamiento
01
Estudio del proyecto
Analizamos el espacio, las necesidades de producción y la operativa prevista.
02
Definición del equipamiento
Seleccionamos los equipos más adecuados para cada zona de trabajo y cada necesidad.
03
Planificación
Coordinamos suministros, accesos, fechas de instalación y necesidades técnicas con el resto de profesionales de la obra.
04
Instalación
Nuestro equipo técnico realiza la instalación, conexionado, ajustes y puesta en marcha de los equipos.
05
Pruebas y entrega
Comprobamos el funcionamiento de la instalación antes de la puesta en servicio.
06
Servicio técnico
Una vez abierta la cocina, seguimos a tu lado con mantenimiento preventivo y correctivo.
Equipamiento
Equipamos todas las zonas de tu cocina
Recepción y almacenamiento
Cámaras frigoríficas, congelación, conservación y almacenamiento.
Preparación
Mesas de trabajo, maquinaria de preparación, corte y procesado.
Cocción
Cocinas, hornos, fry-tops, freidoras, grills y equipamiento de cocción profesional.
Lavado
Lavavajillas, trenes de lavado y soluciones para optimizar el flujo de trabajo.
Refrigeración
Armarios frigoríficos, mesas refrigeradas, cámaras y soluciones de conservación.
Distribución y servicio
Buffets, vitrinas, carros, elementos de servicio y equipamiento específico.
Fabricación a medida
Soluciones adaptadas al espacio y a las necesidades concretas de cada instalación.
Instalamos en todo el territorio nacional
Una de las ventajas de trabajar con Grautec es contar con un único interlocutor técnico para diferentes ubicaciones. Gestionamos instalaciones para clientes con proyectos en diferentes puntos de España, coordinando los trabajos y manteniendo un mismo criterio de ejecución.
Un proyecto. Un equipo. Una forma de trabajar.
Partner técnico
Más que una instalación
En Grautec no queremos ser simplemente la empresa que instala una máquina: queremos ser el partner técnico de nuestros clientes. Nuestra relación continúa después de la apertura, con un equipo que conoce tu instalación y te acompaña durante toda la vida útil del equipamiento.
Instalación→Puesta en marcha→Mantenimiento preventivo→Mantenimiento correctivo→Servicio técnico
Proyectos realizados
Cada instalación cuenta una historia
Una selección de proyectos de equipamiento e instalación realizados por Grautec en distintos puntos de España. Haz clic en cualquier proyecto para ver la galería completa.
📷 11 fotos
📷 3 fotosSevilla
Cocina completa para nueva apertura
Línea de cocción a gas, freidoras, horno, campana y mesas de trabajo listas para el día de apertura.
📷 2 fotosSevilla
Zona de preparación refrigerada
Mesas refrigeradas, estanterías y mobiliario neutro en acero inoxidable para la partida fría.
📷 11 fotosXàtiva
Equipamiento integral de cocina
Cocción wok, mesas refrigeradas con vitrina, zona de lavado completa y puesta en marcha.
📷 7 fotosOrihuela
Cámaras frigoríficas y línea de servicio
Cámaras de conservación y congelación, buffet central y mobiliario neutro en acero inoxidable.
📷 3 fotosCalpe
Línea de cocción a gas con extracción
Cocina de 8 fuegos, fry-top, freidoras, horno y campana mural con iluminación integrada.
📷 1 fotoBonalba (Mutxamel)
Cocina vista para restaurante de arroces
Campana central, mesas refrigeradas y zona de cocción para servicio de arroces a la vista del cliente.
📷 4 fotosAlicante
Zona de lavado y cámara frigorífica
Tren de desbarasado, lavavajillas de capota y cámara de conservación para restaurante.
📷 4 fotosCieza (Murcia)
Campanas de extracción motorizadas
Fabricación e instalación de campanas con turbina incorporada y montaje del sistema de extracción.
📷 1 fotoCuenca
Campana de extracción a medida
Campana mural Grautec fabricada a medida, con salida de humos y filtros de lamas.
📷 1 fotoValencia
Instalación de extracción en obra
Montaje de conductos, cajas de ventilación y campanas, coordinado con el resto de oficios de la obra.
Hablemos
¿Estás preparando una nueva apertura?
Cuéntanos qué necesitas y estudiamos contigo la mejor solución para tu cocina.
- Cobertura nacional
- Instalación profesional
- Puesta en marcha
- Mantenimiento posterior
También puedes escribirnos a info@grautec.es — Proyectamos. Equipamos. Instalamos. Mantenemos.